Inlägg publicerade under kategorin Allmänt

Av Johanna - 22 januari 2012 23:09

Det gick alldeles för fort! Helgen kom, och gick, o nu är det snart mitt i natten.

Man kunde ju önska att helgerna var lite längre, eller att dygnet hade flera timmar. Hinner inte med så mycket när flera timmar tillbringas i sängen pga av den här jä..*la tröttheten. Blir snart tokig på att den inte ens går att sova bort även om jag försöker.

Helgen har iallafall avslutats med ett härligt Yoga pass, ÄNTLIGEN är den igång igen. Hade dock lite problem med några rörelser, för jag är fortfarande inte riktigt bra i axlarna trots alla kortison sprutor. Det blev jag faktiskt lite ledsen över, små enkla rörelse ska väl inte behöva göra ont?? Jag blir lite grinig över att det alltid måste vara ngt med den här skiten som gör sig påmind på ena eller andra sättet.

Nu ska jag iallafall försöka mej på lite sömn för att orka med en ny arbetsdag, o hoppas jag orkar upp i morgon för jag tänkte mej en promenad både till och från jobbet imorgon. Får va glad så länge benen orkar, och vill att jag ska gå  .


Blåser ut och säger godnatt!!!

  

ANNONS
Av Johanna - 22 januari 2012 15:14

När jag var hos min bästa vän i USA över min 40 årsdag så bjöd hon på en mängd goda rätter.

En god rätt som hon fixade till åt oss var Pulled pork. Vilket djäkla namn, " dragen gris" översättning från google 

Nu är jag inte ägare av en Crock-pot (men hoppas bli) så min lilla grisrätt blev ngt försvenskad. Det finns en del olika recept på nätet, men jag gjorde det mycket enkelt för mej. Är det nu så enkelt och allt sköter sig självt så varför krångla!!


Alltså recept:

ca 1,5 kg fläskkarré i bit

2 gula lökar i klyftor

2 vitlöksklyftor

ca 2dl American BBQ sauce Hickory. (finns säkert rökigare men denna duger gott) eller gör BBQ sås själv!

Salt, peppar


Ner med steken i en gryta m lock som kan stå i ugnen. Ner med löken pensla på rikligt med sås, ca en dl vatten i botten på grytan. In i ugnen 125 grader ca 6 tim, ja det är sant!! Det ska gå att bara "pilla sönder köttet med en gaffel.

Super gott och super enkelt med en rätt som sköter sig självt.


Jag severade köttet i pitabröd med grönsaker och såser efter behag. Testa och njut!!


 

ANNONS
Av Johanna - 19 januari 2012 21:07

Äntligen är den här dagen slut och jag ligger nerbäddad i bingen!

Sömnen natten till idag har inte varit den bästa, riktigt urusel faktiskt, klockan var närmare 4 när mina små blåa korpgluggar bestämde sig för att slutas. Det var ju inte en minut för tidigt, för jag låg där i valet och kvalet om jag skulle gå upp och baka lite, eller göra någon annan nytta.

Egentligen hade det nog varit bättre, fördet var liiite jobbigt att gå upp efter bara ca 3 tim sömn. Värdelöst!!!

Fick ta min egen bil, trodde ja ja! Låset fruset och när jag väl fick upp det så satt dörrarna fast??? Bra start på dagen. Bästa kompisen kom och hämtade mej så jag kunde börja utföra operation dagsvärke. 

Eftermiddagen avslutades iallafall betydligt trevligare med en supergod lunch hemma hos Martina och hennes charmtroll till son. Sen har jag bara legat resten av dagen som ett vrak, förutom en kort inhandlingssväng med syster.

Nu blir det att omfamna kudden och vila upp sig till morgondagens jobb, och kvällens drabbning hos Syster Yster.

Kom just på att jag börja 12 imorgon, skönt.....


Bara lite bildlek för nöjesskull!!!

     


Av Johanna - 18 januari 2012 22:00

Ont!

Vill inte ha ont, därför fick det bli en näve gott o blandade piller till nattamat. Varför i hela fridens namn kan det inte få vara helt oont en hel dag? Nädå! Lite här och lite där ska det värka. Ibland mer och ibland mindre,men jag får ju vara glad att jag inte fått en släng av vinterkräkan, för det verkar var och varannan människa vara drabbad av just nu. 

Jag har även denna dag gjort mina 4 timmar ( blev visst nästan 5) och sen den sedvanliga promenaden hem. Det känner jag är en bra vana, och på söndag börjar äntligen Yogan igen och det är en MYCKET bra vana .


Det blev lite bak idag oxå, lite mer onyttigt, men kan vara lite trevligt med hembakat när man får oväntat besök. I dag blev det ett gammalt nerskrivet recept från jag vet faktiskt inte var. Men världens enklaste och försvinnande goda.


Havrerutor


3 dl havregryn

1 1/2 dl socker

125 g smält smör

1 msk sirap

1 1/2 msk grädde


Smörj en liten långpanna ca 25*35 cm. Blanda havregryn och socker i en skål. Tillsätt smält smör, sirap och grädde. Bred ut smeten jämt i formen. Grädda mitt i ugnen ca 12 min. Låt svalna bara lite innan man skär den i bitar.

Jag brukar doppa dom färdiga kakorna i lite choklad för att det ser lite snyggt ut. Smaksätt gärna chokladen med mint, apelsin, eller vad man nu gillar.


   Får nog gömmas för en liten skåpsråtta!!!

Av Johanna - 17 januari 2012 20:54

Blixtar och dunder, Tors hammare verkar gå lös ikväll! Inte ute då, utan i skallen på mej!

Vilken tur för mej, det sägs ju att det inte kan värka i tomrum, så alltså finns det väl något bakom pannbenet iallafall.

Innan det började dundra i skallen så har jag iallafall gjort något som jag nog inte gjort på iallafall 5 år. Bakat BRÖD!

Jag kan inte baka bröd, trodde jag iallafall. Mat och godsaker i all ära men matbröd???


Vet inte riktigt vad som flög i mej på min promenad hem från jobbet, men jag fick iallafall för mej att jag skulle baka matbröd. Värst vad mycket ideér man kan få för sig under en promenad. Men nu blev det så iallafall och resultatet blev alldeles utmärkt. Fick med beröm godkänt, så då kanske jag törs pröva någon mer gång. Vet inte riktigt vad jag ska kalla dom för, jag lånade lite här, och lite där av olika recept och lite som Kajsa Warg, "man tager vad man haver". Men receptet kommer här :


50 g jäst

5 dl vatten (37 grader)

2 tsk honung ( jag tog citron honung)

2 tsk sirap 

2 msk olivolja

2 tsk flingsalt

1/2 dl krossade linfrön

1 finriven morot

ca 13 dl Vetemjöl special


Rör ut jästen i vattnet, tillsätt övriga ingredienser och arbeta ihop till en smidig deg. ( jag kör i assistenten)

Täck degen och låt jäsa ca 40 min,  ta upp degen och forma till valfria bröd. Låt det utbakade bröden jäsa ca 40 min till under duk. Värm ugnen till 200 grader.

Jag penslade med vatten och lite olivolja, och strödde på en blandning av " knosade" havregryn, krossade linfrön och lite vallmofrön. Ett annat förslag kan vara riven ost!!!

Skjus in i ugnen ca 10-12 min för dom bullarna jag gjorde. Ut och svalna av lite, och sen njut!! Det gjorde jag!


 

Namnlösa än så länge!!!

Av Johanna - 16 januari 2012 15:55

Vilket skitväder det är idag! Eller iallafall just nu. Eller kanske är det jättebra med gråmulet snö/regnväder, för då känns det så OK att bara göra ingenting! För det är vad jag gör just nu, ingenting.....

Men jag har jobbat mina 4 timmar och jag var extra duktig idag, iallafall om jag får säga det själv, och det får jag ju! Jag promenerade både till och från jobbet, skönt på morgonen straxt efter 7, mindre skönt på hemfärden då det kom ner något blask från himmelen.

Vilken tur för mej att jag kunde gå hem och lägga mej i ett varmt bad, dricka varmt te, slösurfa och spela lite Wordfeud. Just nu känns det som om jag kan stå ut med att bara jobba halvtid. Faktiskt är det nog så att jag inte är riktigt redo för mer än, även om jag själv trodde det. Jag var ganska trött efter förra veckans komigångattjobba vecka!!

Helgen har därför varit till för vila och återhämtning, lite basketspelande har jag hunnit med att titta på, lite god mat och dryck har förgyllt kvällarna och så har jag även hunnit med att leka lite med Iphonekameran och laddat ner ett program för att redigera bilder. Mycket Roligt!! Så roligt så jag vill ha en riktig systemkamera och lära mej massor om fotografering. Det tror jag skulle kunna bli min "grej". Så om någon har en slant över så önskar jag mej en kamera .



Bara för att........

   
Fin solnedgång och ännu finar Emma!             
 

Av Johanna - 12 januari 2012 22:00

Nu får jag nog snart sluta att oroa mej för en det ena, en det andra! Men det kanske är något som inte bara går över av sig självt?

Det kan tänkas att det har lite med mitt kontrollbehov att göra.   Jag oroar mej för hur det går för Ida i Norge, men hon klarar nog det alldeles galant utan sin tjatiga mamma! Oroar mej för hur det går för Karin i Halmstad, men egentligen vet jag att det går jättebra, utan hennes tjatiga mamma!  Och så lilla Emma, hon slipper tyvärr inte undan från sin tjatiga mamma, men hon säger iallafall ifrån. SLUTA tjata mamma, jag fixar det här! 

Det som oroar mej mer är givetvis min egen hälsa, och hur det ska bli i framtiden, eller om en stund, eller i morgon. Det gnager ett stor hål i hjärnan att tänka på det. Men det är väl oundvikligt, jag lever ju med det här varje dag, varje vaken minut. Men jag måste lära mej att inte tänka på det, undrar bara hur man ska komma dit, när jag hela tiden på ett eller annat sätt blir påmind om att den här ovännen finns i kroppen och kommer finnas där för evigt!1??? Ja ja!

Googlade runt lite kring ämnet oro, och fann några kloka ord av Dalai Lama: ( han har en hel hög med kloka ord)


”Om det finns en lösning på ett problem, är det onödigt att oroa sig. 
Om det inte finns nån lösning på problemet, är det meningslöst att oroa sig." 



Hmmm, han kan ha kommit på något där den gode Dalai!! Jag ska sova lite på saken...... zzzz zzzzz zzzzz zz  

Av Johanna - 11 januari 2012 22:26

Det rullar ju på fint det här! 

Jag tar mej upp på morgonen, och jag jobbar mina 4? timmar, tar en promenad hem, och sen har jag massa med tid över!

Men det är där, just där, det händer.

Så fort jag kommer hem och fått av mej tjänstekläderna så kommer tröttheten som ett brev på posten. Trött av vad? Jobba 4 timmar? Eller för att jag har vant mej vid att inte gå ur sängen innan klockan 12 om dagarna, eller är jag inte redo för jobb än?  Ja om detta tvista det lärda.

Det funkar ju iallafall inte att jag går och vilar en massa timmar efter jobbet, för då sover jag ju ännu sämre än jag redan gör. Balansgången är svår, det där med att vila lagom. Hur gör man det?

Istället för att vila idag så åkte vi och gjorde lite ärenden och tog oss en fika. Jag har ätit årets första semla, såååå goooott, och så onyttigt. Så ska det va, då smakar det som bäst!

Nu blir det tack och godnatt, och klockan blev visst för mycket ikväll igen, spelar visst ingen roll hur trött jag är, sova kan ju va farligt!!!

   Dagens MUMS!!!!

Presentation


En blogg om livet,tre fina tjejer,naturen, intresset för mat och om min trognaste ovän...

Frågor?

4 besvarade frågor
Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
<<< Februari 2016
>>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Sidor som intresserar mej!!

Mat och recept

Följ Min Lupus med Blogkeen
Följ Min Lupus med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se